Bienvenue à La Gouille
Ici, on ne dit pas seulement Lac Bleu.
On dit La Gouille.
Un petit hameau de montagne posé au cœur du Val d'Hérens, sur la route d'Arolla, où l'on vient marcher, manger, dormir… et prendre le temps.
Au départ du sentier du Lac Bleu, notre auberge accueille randonneurs, voyageurs, familles et habitants de la région autour d'une cuisine maison, de chambres simples et d'une même envie : profiter de la montagne sans artifice.
Lou & Marvin
Dormir, manger et découvrir La Gouille
Une cuisine de montagne simple et faite maison
Crêpes & tartes maisons
Plats du moment
Produits locaux
Boissons locales
Une crêpe après la randonnée, une tarte sur la terrasse, un plat du moment ou un dîner à l'auberge : notre cuisine suit les saisons et les envies, avec une place privilégiée pour les produits et boissons de la région.
Service continu jusqu'à 17 h
Restaurant ouvert le soir
Ici, on mange simple, local et surtout fait maison.
La Gouille, votre camp de base dans le Haut-Val d'Hérens
Ici, on ralentit
À La Gouille, on vient pour marcher, respirer et prendre le temps.
Depuis l'auberge, partez à pied vers le Lac Bleu, rejoignez Arolla et ses paysages de haute montagne ou descendez découvrir les villages d'Évolène et des Haudères.
En été comme en automne, et jusqu'aux paysages enneigés de l'hiver, La Gouille est un point de départ idéal pour quelques heures… ou quelques jours dans le Val d'Hérens.
